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MIYA SUSHI 

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MARTEDI CHIUSO

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MIYA SUSHI&RAMEN BERGAMO 

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CHIUSO MARTEDI

GOMA WAKAME

Alghe leggermente piccante

 

5.00€

CHELE DI GRANCHIO

Chele di polpa di granchio fritto 3pz

 

3.00€

INVOLTINI VERDURE 

Involtini di primavera con verdure 2pz

 

3.00€

TASCHE FORTUNATE

Pastella con verdure miste fritte

4pz 

 

5.00€

INVOLTINI VIETNAMITA 2pz

Involtini di vietnamita con carne

 

4.00€

NUVOLE DI DRAGO

 

3.00€

PANE DOLCE 2pz

Pane orientale con crema all’uova

3.00€

PANE FRITTO 2pz

Pane a doppia lievitazione fritto

3.00€

EDAMAME

Fagiolini di soia lessi e sale

5.00€

PATATINE FRITTE

5.00€

EBI STICK 4pz

Involtini di gamberi fritti

7.00€

YAKI GYOZA 4pz

Ravioli di carne e verdure alla griglia

5.50€

EBI GYOZA 4pz

Ravioli giapponese alla griglia con ripieno di gamberi

6.00€

YASAI GYOZA 4pz

Ravioli giapponese alla griglia con ripieno di verdure

5.50€

MO POLLO 1pz

Bao con pollo alla piastra in salsa teriyaki e insalata

4.00€

MO MAIALE 1pz

Bao con cotoletta di maiale fritte,insalata e maionese

4.00€

ZUPPA DI MISO

Zuppa di soia,tofu,cipolline e alghe

2.00€

TAKOYAKI 3pz

Polpette di polipo patate maionese e salsa teriyaki

4.00€

EBI MONO 8pz

Gamberetti fritti al panko

9.00€

POLLO FRITTO 8pz

Bocconcino di pollo fritto

9.00€

IKA FURAI 8pz

Calamari fritti

9.00€

Cipolla fritta 8pz

Anelli di cipolla fritti 

6.50€

YASAI SALAD

Insalata miste,mais e salsa ponzu

6.00€

KANI SALAD

Insalata,surimi e salsa ponzu

6.00€

KAISEN SALAD

Insalata,pesce misto e salsa ponzu

9.00€

TAKO SU

Insalata d’alghe con polipo e salsa ponzu

7.00€

CHA-SHU RAMEN

Brodo a base di carne, noodles,carne di maiale arrosto, bambù,naruto,uova alla coque, cipolline e pakchoi

13.00€

TONKATSU RAMEN

Brodo a base di carne, noodles,cotoletta di maiale fritte, bambù,naruto,uova alla coque, cipolline,alghe

12.00€

CHICKEN RAMEN

Brodo a base di carne o vegetale, noodles,pollo grigliato con salsa teriyaki, bambù,naruto,uova alla coque, cipolline,alghe

12.00€

BEEF RAMEN

Brodo a base di carne, noodles,carne di manzo,bambù,

naruto,mais,uova alla coque, cipolline,alghe

12.00€

TEMPURA RAMEN

Brodo a base di carne o vegetale, noodles,tempura di gamberoni, bambù,naruto,uova alla coque, cipolline,alghe

12.00€

UNAGI RAMEN

Brodo a base di carne o vegetale, noodles,anguilla, bambù,mais,

naruto,uova alla coque,alghe

13.00€

YASAI RAMEN

Brodo a base di carne o vegetale, noodles,bambù,mais,naruto,uova alla coque,alghe,verdure miste

10.00€

UNAGI DON

Una ciotole di riso sushi con anguilla

11.00€

CHIKEN DON

Riso bianco con pollo in salsa teriyaki

10.00€

KATSU DON

Riso bianco con cotoletta di maiale fritto,uova,cipolla e salsa tempura

10.00€

RISO CANTONESE

Riso saltato con prosciutto,uova e piselli

6.00€

EBI MESHI

Riso saltato con gamberi,

uova,carote e zucchine

6.00€

YASAI MESHI

Riso saltato con uova,carote e zucchine

6.00€

GOHAN

Riso in bianco al vapore

2.00€

YAKI UDON

Pasta di udon saltato con verdure,gamberi e uova

8.50€

SPAGHETTI DI SOIA

Spaghetti di soia saltato con verdure miste e gamberi

7.50€

SPAGHETTI DI SOIA PICCANTE

Spaghetti di soia saltato con carne di manzo e salsa piccante

7.50€

GNOCHI DI RISO

Gnochi di riso saltato con verdure,uova e gamberi

8.00€

YAKI TORI 2pz

Spiedini di pollo alla griglia con salsa teriyaki

6.50€

YAKI EBI 2pz

Spiedini di gamberi alla griglia

6.50€

SAKE GRILL

Salmone alla griglia

10.00€

ORATA GRILL

Orata alla griglia

12.00€

TEMPURA MISTA

Tempura di verdure miste e gamberoni

12.00€

EBI TEMPURA 4pz

Tempura di gamberoni fritti

12.00€

YASAI TEMPURA

Tempura di verdure miste fritte

10.00€

GAMBERONI GRILL

Gamberoni alla griglia 4pz

13.00€

SUSHI SAKE 8pz

12.00€

SUSHI PICCOLO 11pz

12.00€

SUSHI MEDIO 18pz

18.00€

SUSHI GRANDE 28pz

30.00€

SUSHI SASHIMI 12pz

15.00€

S9. BARCA X1 24pz

30.00€

S10. BARCA X2 48pz

58.90€

SASHIMI SAKE 12pz

14.00€

SASHIMI MISTO 12pz

15.00€

R1. TARTAR SPECIAL

Salmone,avocado,riso venere,

mango,pistacchio e salsa ponzu

15.00€

R3. TARTAR MIYA

Salmone,avocado,mandorle,

tobico e salsa ponzu

16.00€

R4. SAKE A PEZZI

Salmone in pezzi e salsa ponzu

14.00€

R6. TARTAR SALMON

Salmone tritato e salsa ponzu

12.00€

R8. TARTAR TONNO

Tonno tritato e salsa ponzu

14.00€

P1. CARPACIO SAKE

Sashimi sottili di salmone 

12.00€

P2. CARPACCIO MIX

Sashimi sottili di pesce misto

15.00€

P3. SAKE TATAKI 

Salmone scottato con sesamo 10pz

12.00€

P4. MAGUROTATAKI

Tonno scottato con sesamo 10pz

15.00€

G1.GUNKAN SAKE 1pz

Riso con alghe esterna e salmone

3.00€

G3.GUNKAN TUNA1pz

Riso con alghe esterna e tonno

3.00€

G2. Giò SAKE 1pz

Salmone esterna con salmone piccante e riso

4.00€

G4. Giò TUNA 1pz

Salmone esterna con tonno piccante e riso

4.00€

G9.Giò PISTACCHIO

Salmone esterna con salmone,

spicy scottato, pistacchio e riso

4.00€

G8.Giò IKURA 1pz

Salmone esterna con ikura e riso

4.00€

NIGIRI FIAMMA MIX 

Salmone,tonno,branzino alla fiamma con teriyaki e salsa di latte

8.00€

NIGIRI SAKE FIAMMA

Salmone alla fiamma con salsa teriyaki e maionese piccante

7.00€

SAKE DON

Ciotola di riso sushi con salmone

12.00€

CIRASHI MISTO

Ciotola di riso con pesce misto

15.00€

P01. POKE SAKE

Ciotola di riso con salmone,

mango,avocado,edamame,goma wakame,cipolla fritta e teriyaki

10.90€

P02.POKE SAKE TUNA

Ciotola di riso con salmone,

tonno,avocado e edamame

11.90€

P03. POKE VEGETARE

Ciotola di riso con pomodoro,

avocado,mais,mango e insalata

9.90€

TEKKA DON

Ciotola di riso con tonno

15.00€

A1. DOFIN ROLL 8pz

Salmone,avocado,gambero crudo e tobico

15.00€

A2. FUME ROLL 8pz

Salmone,avocado,salmone affumicato e philadephia

14.00€

A4. MANGO ROLL 8pz

Salmone,avocado e mango

12.90€

A6. SPICY ROLL 8pz

Salmone,avocado e tartar salmon

15.00€

A7.RAINBOW ROLL8pz

Salmone,avocado e pesce misto

13.90€

A9.MIAH ROLL 8pz

Salmone,avocado,philadephia,

granelle patate

14.00€

A10.CRUNCH ROLL8pz

Salmone spicy,philadephia,nachos e salsa teriyaki

15.00€

A11.D’ORO ROLL 8pz

Tonno,avocado,pastella croccante

12.90€

A12. MAGURO       ROLL 8pz

Tonno tritato,avocado,

philadephia e pistacchio

12.90€

A13. SCOTT ROLL 8pz

Spicy tonno,avocado, 

salmone scottato e tobico

16.00€

A14. GENJI ROLL 8pz

Spicy tonno,avocado,

salmone e salsa piccante

13.90€

A15. EBI SPECIAL 8pz

Gamberoni friiti,salmone scottato,

granelle patate e salsa teriyaki

15.00€

A17. EBI SPICY 8pz

Gamberoni friiti,salmone spicy,

prezzemolo secco e salsa teriyaki

15.00€

A21. TIGER ROLL 8pz

Gamberoni fritti,salmone

e  salsa teriyaki

13.90€

A22.DRAGON ROLL8pz

Gamberoni fritti,avocado,tempura croccante e salsa teriyaki

13.90€

A23. NIDO ROLL 8pz

Gamberoni friiti,mango,

pistacchio e salsa teriyaki

14.00€

A27. SWEET ROLL 8pz

Mango,avocado,cetriolo,granelle patate e salsa teriyaki

12.90€

A30.SUPER SALMON 8pz

Salmone fritto,salmone formaggio alla fiamma e  salsa teriyaki

14.90€

A31. SMOKED ROLL 8pz

Salmone fritto,salmone affumicato,avocado

13.90€

A32. WINTER ROLL 8pz

Tonno cotto,philadephia,

avocado,granelle patate

13.90€

A27. MIURA ROLL 8pz

Salmone grigliato,salmone scottato e tobico

13.90€

A37. CRUNCH CALIFORNIA 8pz

Polpa di granchio, avocado, 

cipolla fritta e salsa teriyaki

10.90€

A39. CALIFORNIA    TARTAR 8pz

Polpa di granchio,avocado,kataifi,

salmone piccante e salsa teriyaki

12.90€

A43. UNAGI ROLL 8pz

Anguilla, avocado,salmone 

e salsa teriyaki

14.90€

A44. CHICKEN

 ROLL 8pz

Pollo fritto,insalata,cipolla 

fritta e salsa teriyaki

11.90€

A47. VOLCAN 

ROLL 8pz

Roll fritto con salmone grigliato,

philadephia e salsa teriyaki

11.90€

A50. FUTO FRITTO 8pz

Salmone,surimi,philadephia,

granelle patate e salsa teriyaki

12.90€

A51. BLACK 

EBITEN 8pz

Riso venere con gamberoni fritti,granelle patate e salsa teriyaki

12.90€

A52. BLACKE 

PANDA 8pz

Riso nero con gamberoni fritti,

salmone, cipolla fritta e teriyaki

13.90€

A53. BLACK SOFT 8pz

Avocado,philadephia e salmone

12.90€

A54. BLACK 

AMONDO 8pz

Salmone,avocado,mandorle

15.90€

A55. SPICY 

TARTAR 8pz

Riso sushi con tartar salmone piccante e avocado a pezzi

14.00€

H8. HOSO HOT 8pz

Salmone,tartar salmone,

tobico e salsa teriyaki

9.00€

H7. HOSO FRITTO 8pz

Salmone,philadephia,granelle patate e salsa teriyaki

8.00€

B1. BURRITO SAKE

Salmone,avocado,philadephia,

tobico,insalata e salsa teriyaki

12.00€

B5. BURRITO POLLO 

Pollo fritto,salsa agropiccante,

insalata e cipolla fritta

12.00€

F1.FRESH CHEESE 6pz

Rotolo con salmone e philadephia

8.00€

F2.FRESH AVOCADO 6pz

Rotolo con salmone e avocado

8.00€

F3. FRESH SAKE 6pz

Rotolo con salmone 

8.00€

F4. FRESH TUNA 6pz

Rotolo con salmone e tonno

8.00€

M1.URA CALIFORNIA 8pz

Surimi e avocado

8.00€

M3. URA PHILADEPHILA 8pz

Salmone,avocado e philadephia

10.00€

M4. URA MAGURO 8pz

Tonno e avocado

10.00€

M5. URA TUNA 8pz

Tonno cotto e philadephia

10.00€

M6.URA SPICY 

SAKE 8pz

Salmone piccante e avocado

8.00€

M7. URA SPICY 

TUNA 8pz

Tonno piccante e avoacdo

10.00€

M8. URA EBITEN 8pz

Gamberi fritti,granelle patate 

e salsa teriyaki  

10.00€

M9. URA SAKE 

COTTO 8pz

Salmone grigliato e philadephia

10.00€

H1. HOSO SAKE 8pz

5.00€

H2. HOSO TUNA 8pz

6.00€

H3. HOSO KANI 8pz

5.00€

H4. HOSO KAPPA 8pz

4.00€

H5. HOSO EBI 8pz

6.00€

H6. HOSO AVOCADO 

8pz

5.00€

T1. TEMAKI CALIFORNIA

Surimi e avocado

3.50€

T2. TEMAKI SAKE

Salmone e avocado

4.00€

T3. TEMAKI 

SPICY SAKE

Salmone piccante e avocado

4.00€

T4. TEMAKI MAGURO

Tonno e avocado

4.50€

T5. TEMAKI 

SPICY TUNA

Tonno piccante e avocado

4.50€

T6. TEMAKI EBITEN

Gamberi fritti,insalata e teriyaki

4.00€

T7. TEMAKI MIURA

Salmone saltato e insalata

4.00€

H9. ONIGIRI SAKE

H9a. ONIGIRI TUNA

H9b. ONIGIRI MIURA

Salmone piccante/Tonno piccante/Salmone saltato

3.50€

N5. NIGIRI POLPO 2pz

4.00€

N7. NIGIRI UNAGI 2pz

7.00€

N1. NIGIRI SAKE 2pz

3.50€

N2. NIGIRI TONNO 2pz

4.00€

N3. NIGIRI SUZUKI 2pz

4.00€

N4. NIGIRI EBI 2pz

3.50€